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Nuestras marcasMazzetti
Italia
La compañía fue fundada el 1846 por Filippo Mazzetti en el corazón de Italia. La riqueza de los ingredientes utilizados, unidos a la larga tradición familiar en el conocimiento y producción del vinagre balsámico, han hecho que los productos Mazzetti se encuentren actualmente en más de 50 países en todo el mundo siendo líderes indiscutibles en muchos de ellos.

El vinagre balsámico de Módena es un vinagre muy especial que tiene sus raíces en nuestros antepasados romanos. Se obtiene a partir del mosto (zumo de uva), en vez de vino como en los vinagres tradicionales. Una vez cocido este mosto, se mezcla con otros vinagres de vino fuertes y es fermentado y añejado en barricas de roble. El resultado final es un producto suave que aporta su característico sabor a cualquier plato.
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